めがでたよ！ブログ

  里芋を育て中ですが、ふた株、葉っぱが枯れたので収穫。種芋の斜め下に、子芋ができていました！ 　お味噌汁の具にしていただきました〜 　味も食感も最高！

   ごぼうは深く長く伸びるので、収穫時に掘るのが大変、ということで考えました・・・ 1.竹を縦に半分に割る。尚、側面には適度に水抜き穴を空けておく。 2.再び筒の状態に戻して、シュロ紐でしばる。 3.筒をたてて、まず下部に籾殻を（水はけを良くするため）。そして土を入れる。土は籾殻燻炭入りです。 4.種を蒔きます。 　すると、６月初めには、立派な葉っぱが。 　 そして、本日。 　葉っぱが枯れたので、収穫しました。 　 　開けてみて分かったのですが、筒の中ほどに空間ができてしまっていました。節の部分から下の土が、自分の重みで下がっていったのでしょう。筒の内側の節の部分をもっときれいに削っておけば、土全体がさがって、空間ができずにすんだかも。 　空間の直前まで、根が伸びてます！土が繋がっていれば、もっと伸びたでしょう。↓ 　 以上、無農薬・省スペースの〝竹筒栽培〟でした！ 　この経験を、次回に活かします！ 　

　  枝豆の収穫をせずにしばらく放っておいたら、そのまま立ち枯れて大豆になりました。 　サヤの中で大豆がカラカラ、良い音がします。 　サヤを親指と人差し指で挟むと、パチンと割れます。 　春に蒔いた一粒一粒が、１０倍くらいになりました！

  大根の葉っぱが枯れてきたので引っこ抜いたら、小根でした。 　糠漬けにして、いただきました。 　ピリッと辛かったです。