貯金の話
「野菜を育てよう」とするのではなく、「土を育てる」という意識をもとう。
もし「野菜を育てる」ことだけしか考えていなければ、収穫量をあげるために水や肥料をたくさんあげよう・・・となってしまう。
そうではなく、土を育てる。
というより、土が本来の姿にもどるためのお手伝いをする。本来の姿というのは、微生物（菌）がたくさんいる状態。
これからの財産は、土。
よい土を次世代に残す。これが最高の貯金。
実験中の３パターンに共通するのは、〝菌〟にがんばってもらうこと。
にんじんは強い
ベジタブルタワーに植えていた小松菜が虫さんに食べられてしまいましたので、その跡地に人参を植えてました。同じ環境なのに、人参の葉っぱは全然食べられていない！楽しみで〜す。 因みに真ん中には、頭部を落として、側面に穴をたくさんあけた900mlのペットボトルを埋めてます。その中に野菜くずを気が向いた時に入れます。じわっと肥料になることを期待。それとタワー全体への空気の供給のため。そのままだと小蝿がくるので、2リットルのペットボトルの上半分を被せて蓋にしました。野菜くずを入れる時に、かぱっととります。 ↓今日のレタスの収穫！ ベータカロチン、ビタミンC、カルシウム！ 右の胡瓜は、自作糠漬けです。 免疫力アップだぜ
